전국민을 사로잡은 '성심당'의 매력KTX 승객 10명 중 1명이 성심당 쇼핑백을 들고 다닐 정도로 전국적인 인기를 누리고 있습니다. 고소한 빵 냄새는 물론, 서너 시간을 기다려야 하는 수고로움에도 불구하고 수많은 인파가 몰리는 이유는 무엇일까요? 바로 '가성비' 입소문 덕분입니다. 대표 메뉴인 튀김소보로는 1700원, 케이크 '딸기시루'는 4만3000원에서 4만9000원 선으로, 타 베이커리에 비해 합리적인 가격을 자랑합니다. 이러한 가격 경쟁력은 빵값이 치솟는 요즘 시대에 소비자들에게 큰 매력으로 다가오고 있습니다. 압도적인 수익성, 국내 베이커리 시장의 판도를 바꾸다성심당 운영사인 로쏘는 지난해 매출 2629억원, 영업이익 643억원을 기록하며 전년 대비 각각 35.7%, 34.5%의 놀라운 성..