치킨집 창업, 장밋빛 미래는 옛말? 현실적인 문제점퇴직 후 제2의 인생을 꿈꾸며 치킨집 창업을 고려하는 분들이 많습니다. 하지만 현실은 녹록지 않습니다. 최근 발표된 '2024 외식업체 경영실태 조사 통계보고서'에 따르면, 치킨 전문점의 수익성과 생존율은 다른 외식업종에 비해 현저히 낮은 것으로 나타났습니다. 치킨집의 평균 영업이익은 1711만 원으로 외식업 평균(2246만5000원)을 크게 밑돌았습니다. 1억에 가까운 창업 비용을 투자하고도, 기대만큼의 수익을 올리지 못하는 경우가 많다는 뜻입니다. 수익성 악화, 생존율 하락의 주요 원인낮은 수익성은 곧바로 생존율 하락으로 이어집니다. 국세청 통계에 따르면, 치킨집의 3년 생존율은 45.4%에 불과합니다. 이는 전체 외식업 평균 생존율 53.8%보..