부시맨 브레드의 공급 중단 배경최근 SPC삼립 시화공장에서 발생한 인명 사고로 인해 빵 공급에 심각한 차질이 생겼습니다. 이로 인해 외식업체들은 공급선의 다변화를 모색하게 되었습니다. 특히 아웃백스테이크하우의 부시맨 브레드는 대표적인 서비스 메뉴였음에도 불구하고 현재 공급받지 못해 다른 대체 제품으로 메뉴를 구성하고 있는 상황입니다. 예를 들어, 일부 매장에서는 부시맨 브레드 대신 통감자나 감자튀김 같은 사이드 메뉴를 제공하고 있습니다. 이러한 변화는 고객들에게 실망을 주고 있으며, 외식업계 전반에 영향을 미치고 있습니다. 외식업계의 공급망 변화SPC삼립에서 공급받던 버거 번이 부족해지면서 롯데리아와 같은 여러 버거 프랜차이즈에서도 피해가 발생하고 있습니다. 롯데리아의 일부 매장에서는 햄버거 메뉴가..
