김치 수입량 증가의 배경최근 들어 김치 수입액이 역대 최고치를 기록하고 있습니다. 이는 작년의 작황 부진뿐만 아니라, 기후 변화로 인한 가격 변동성 증가가 주요 원인입니다. 서울 종로구에서 15년째 곰탕집을 운영하는 박모 씨는 "작년처럼 배추 가격이 폭등했을 때는 중국산 김치를 쓰고 값이 좀 내려가면 국산 배추를 사서 담가요"라며, 수입 김치를 선택하는 이유를 설명했습니다. 실제로, 중국산 김치의 품질이 향상됨에 따라 손님들 또한 두세 접시씩 가져다 드시는 경우가 많아졌습니다. 식당에서 수입 김치를 사용하는 이유현재 많은 식당들이 국산 김치 대신 수입 김치를 사용하는 경향을 보이고 있습니다. 기후 변화로 인해 배추 작황이 부진하고, 이에 따른 재룟값 상승이 큰 영향을 미치고 있습니다. 김모 씨는 "..
