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가혹한 현실을 딛고 일어선 여성 CEO의 성공 스토리EBS '이웃집 백만장자'에 꽃배달 사업으로 강남 건물주가 된 CEO의 인생 역전 스토리가 소개되어 많은 이들에게 감동을 선사했습니다. 1일 방송된 '이웃집 백만장자'에서는 '꽃배달 전국 1위 부부' 윤공순, 노영주 씨가 출연하여, 떠돌이 리어카에서 시작해 '하루 매출 12억 원'을 달성하기까지의 놀라운 이야기를 공개했습니다. 이들의 이야기는 단순히 성공을 넘어, 긍정적인 에너지와 희망을 전달하며 시청자들의 마음을 사로잡았습니다. 밑바닥에서 시작된 끈기와 노력의 결실윤공순 씨는 13살 어린 나이에 아버지를 여의고 생계 전선에 뛰어들었습니다. 식당 물동이, 떡 장사, 리어카 장사 등 고된 노동을 마다하지 않으며 힘겨운 시간을 보냈습니다. 그녀는 험난..

30평 매장에서 연 매출 30억, '원칙'을 지킨 BBQ 보라매공원점서울 동작구 보라매공원 인근에 위치한 BBQ 보라매공원점은 99.1㎡(30평) 규모의 매장으로, 지난해 연 매출 30억원을 돌파하며 BBQ 전국 가맹점 중 매출 1위를 기록했습니다. 하루 1000만원 이상의 매출을 올리는 이 매장의 성공 비결은 무엇일까요? 10년 동안 매장을 운영해온 김일태 점주는 특별한 비법 대신 '레시피 준수, 기름 교체, 신선육 사용'과 같은 기본 원칙을 지키는 것을 강조합니다. 그는 직장 생활을 접고 프랜차이즈 사업에 뛰어든 후, BBQ의 교육 시스템을 통해 성공적인 사업가의 길을 걷게 되었습니다. 주변 상권의 치열한 경쟁 속에서도 살아남은 비결은 '주방을 장악하는 사장'의 굳건한 의지와 원칙 준수에 있었습니다...

치킨집 창업, 장밋빛 미래는 옛말? 현실적인 문제점퇴직 후 제2의 인생을 꿈꾸며 치킨집 창업을 고려하는 분들이 많습니다. 하지만 현실은 녹록지 않습니다. 최근 발표된 '2024 외식업체 경영실태 조사 통계보고서'에 따르면, 치킨 전문점의 수익성과 생존율은 다른 외식업종에 비해 현저히 낮은 것으로 나타났습니다. 치킨집의 평균 영업이익은 1711만 원으로 외식업 평균(2246만5000원)을 크게 밑돌았습니다. 1억에 가까운 창업 비용을 투자하고도, 기대만큼의 수익을 올리지 못하는 경우가 많다는 뜻입니다. 수익성 악화, 생존율 하락의 주요 원인낮은 수익성은 곧바로 생존율 하락으로 이어집니다. 국세청 통계에 따르면, 치킨집의 3년 생존율은 45.4%에 불과합니다. 이는 전체 외식업 평균 생존율 53.8%보..