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외식업계 2

백종원, 가맹점 로열티 면제와 혁신으로 외식업계의 새로운 길을 열다

백종원의 파격 결단, 가맹점 로열티 면제더본코리아의 백종원 대표가 외식업계의 어려움을 극복하기 위해 가맹점의 로열티를 3개월간 면제하기로 결정했습니다. 이는 가맹점의 고정비 부담을 덜어주고 서로 상생할 수 있는 기반을 마련하기 위한 조치입니다. 백 대표는 "가맹점과의 협력을 통해 함께 성장할 수 있는 길을 찾겠다"고 전하며, 이를 통해 가맹점주들에게 실질적인 도움이 될 것이라는 기대감을 나타냈습니다. 더본코리아는 이번 지원책으로 약 50억원 규모의 기금을 마련하여 가맹점과의 동반 성장을 도모하고 있습니다. 5월 프로모션 비용, 본사가 전액 지원더본코리아는 5월 한 달 동안 통합 프로모션을 실시하며, 이 비용을 본사가 전액 지원한다고 밝혔습니다. 이는 가정의 달을 맞아 소비자들에게 더 많은 혜택을 제..

이슈 2025.05.05

피자헛의 멸종 위기, 그 배경과 대안은 무엇인가?

피자헛의 역사와 위기1985년 서울 용산구 이태원동에서 1호점을 열며 한국에 피자를 소개한 피자헛은 한때 매출액 4000억원을 기록하며 외식업계의 대표주자로 자리 잡았습니다. 그러나 국내 진출 40년 만에 기업회생절차를 밟는 신세로 전락했습니다. 피자헛의 위기는 가맹점주와의 갈등에서 비롯되었으며, '차액가맹금' 부과 문제로 인해 법원에서 가맹점주의 손을 들어주는 판결이 내려졌습니다. 이로 인해 피자헛은 경영에 심각한 타격을 받았고, 결국 법정관리를 신청하게 되었습니다. 가맹점과의 갈등가맹점주들은 본사가 공급하는 원재료에 일정 마진을 붙여 판매하는 '차액가맹금'을 사전 동의 없이 부과한 것에 대해 불만을 제기했습니다. 법원은 이 부과가 부당하다고 판단하고, 피자헛에게 약 210억원을 가맹점주에게 지급..

이슈 2025.05.04
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