해군 부사관 출신, '두쫀쿠' 원조 개발자의 놀라운 성공 신화

두쫀쿠, 그 탄생의 비하인드 스토리

전국적인 열풍을 일으킨 '두쫀쿠'(두바이 쫀득 쿠키)의 최초 개발자는 해군 부사관 출신들이었습니다. 김나리 제과장과 이윤민 대표는 해군 시절 선후임 관계로, 전역 후 함께 '몬트쿠키'를 창업하며 두쫀쿠 개발에 나섰습니다. 이들의 혁신적인 아이디어와 끈질긴 노력으로 탄생한 두쫀쿠는 이제 세계적인 디저트로 주목받고 있습니다. 몬트쿠키는 창업 1년 5개월 만에 170여 명의 직원을 고용하는 중소기업으로 성장했습니다.

 

 

 

 

아이브 장원영부터 편의점까지, 두쫀쿠 열풍의 확산

걸그룹 아이브의 장원영이 SNS에 올린 게시물은 두쫀쿠 열풍의 기폭제가 되었습니다. 이후 프랜차이즈 제과점, 편의점, 카페 등 다양한 곳에서 두쫀쿠를 앞다투어 판매하기 시작했습니다. 심지어 냉면집이나 국밥집에서도 '미끼 상품'으로 두쫀쿠를 선보일 정도였습니다. 이로 인해 두쫀쿠의 가격은 개당 1만원까지 치솟았고, 핵심 재료인 피스타치오와 카다이프 가격도 동반 상승했습니다. 대한적십자사는 헌혈 증정 이벤트로 겨울철 혈액 수급 위기 극복에 두쫀쿠를 활용하기도 했습니다.

 

 

 

 

원조 논란 속, 몬트쿠키의 자신감

두쫀쿠 유행과 함께 '원조' 논란이 불거지자, 몬트쿠키의 이윤민 대표는 특허 출원이 불가능하다는 변리사의 조언을 받았다고 밝혔습니다. '쫀득하다'와 '쿠키'라는 단어가 흔하기 때문입니다. 하지만 이 대표는 맛에 대한 자신감을 숨기지 않았습니다. 이탈리아산 피스타치오 100%와 고품질 초콜릿만을 사용하는 몬트쿠키의 두쫀쿠는 타 업체 제품보다 월등히 맛있다고 강조했습니다. 실제로 몬트쿠키는 하루 약 3만 개의 두쫀쿠를 생산하며, 일 매출 1.3억 원, 누적 거래액 50억 원에 육박하는 성과를 거두고 있습니다.

 

 

 

 

글로벌 시장을 향한 몬트쿠키의 다음 스텝

몬트쿠키는 두쫀쿠의 성공을 발판 삼아 글로벌 시장 진출을 단계적으로 준비하고 있습니다. 현재 대만에서 팝업스토어 오픈을 통해 수출 가능성을 타진하고 있으며, 미국 시장 진출 또한 검토 단계에 있습니다. 해군 부사관 출신이라는 독특한 이력을 가진 두 창업자는 끊임없는 도전과 혁신으로 K-디저트의 위상을 세계에 알릴 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

두쫀쿠 원조 개발자, 성공의 비결은?

해군 부사관 출신들이 개발한 '두쫀쿠'가 전국적인 열풍을 일으키며 큰 성공을 거두었습니다. 몬트쿠키는 독창적인 레시피와 고품질 재료, 그리고 끊임없는 노력으로 하루 1.3억 원의 매출을 올리며 글로벌 시장까지 넘보고 있습니다. 이들의 성공 스토리는 도전과 혁신의 중요성을 보여줍니다.

 

 

 

 

두쫀쿠, 이것이 궁금해요!

Q.두쫀쿠의 정확한 뜻은 무엇인가요?

A.두쫀쿠는 '두바이 쫀득 쿠키'의 줄임말로, 두바이 초콜릿과 마시멜로를 섞은 쫀득한 겉피 속에 피스타치오 페이스트와 중동식 면 카다이프를 넣은 디저트입니다.

 

Q.왜 '원조' 논란이 있었나요?

A.두쫀쿠가 큰 인기를 끌면서 많은 업체들이 유사 제품을 출시했고, 이 과정에서 최초 개발자와 원조에 대한 궁금증과 논란이 생겨났습니다.

 

Q.몬트쿠키의 두쫀쿠는 어떻게 다른가요?

A.몬트쿠키는 이탈리아산 피스타치오 100%와 고품질 초콜릿만을 사용하여 깊고 고소한 맛을 내는 것을 강조하며, 맛에 대한 강한 자신감을 보이고 있습니다.