최근 조사 결과에 따르면, 동해에서 잡힌 고등어의 고래회충 개체 수가 증가했으며, 이는 식중독 위험과 관련이 깊은 문제입니다.일본의 니혼게이자이신문(닛케이)이 보도한 내용에 따르면, 동해 쪽 고등어의 고래회충 개체 수가 2019년부터 2021년까지의 수치와 비교해 크게 늘어나 태평양에서 잡힌 고등어와 유사해졌습니다. 이로 인해 동해 고등어 섭취에 따른 식중독 증상 위험이 높아져 이에 대한 관심과 주의가 필요한 상황입니다. 조사에 의하면, 태평양에서 잡힌 고등어의 고래회충 As 개체 수는 마리당 평균 15.3개체인 반면, 동해 쪽 고등어의 경우 2022년과 2023년에 각각 13.6개체와 9.7개체가 검출되어 크게 증가했습니다.특히, 고래회충은 식중독과 유사한 증상을 야기하는 기생충으로, 이 기생충이 사..