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치킨 6

배달앱의 그늘: 치킨 프랜차이즈 점주, 20년 가게 문 닫다… 몰락의 시작은?

20년 치킨집, 몰락의 시작서울 동작구 흑석동에서 20년 가까이 치킨 프랜차이즈를 운영해온 김수진 씨는 지난해 결국 가게 문을 닫았습니다. 한때 연 매출 10억 원을 넘길 만큼 번창했지만, 최근 몇 년 새 매출 급감과 수익성 악화로 폐업을 결정했습니다. 김 씨는 단칸방에서 시작해 아파트로 이사 갈 만큼 성공적인 시절을 보냈지만, 배달 플랫폼의 등장 이후 겪는 어려움은 상상 이상이었습니다. 배달앱, 성공의 발목을 잡다김 씨의 성공은 배달 플랫폼의 등장과 함께 무너졌습니다. 전화 주문은 사라지고 앱 주문이 대부분을 차지하면서, 20년 동안 단골을 알아볼 정도로 끈끈했던 관계는 희미해졌습니다. 배달 플랫폼을 이용하면서 수수료, 광고비, 배달비 등 각종 비용 부담이 눈덩이처럼 불어났고, 결국 하루 종일 일..

이슈 2025.10.21

기안84 '태계일주' 인연, '어서와 한국은 처음이지?' 핫플 접수! 셰르파 소년들의 '맨손 치맥' 먹방

기안84의 끈끈한 인연, '어서와 한국은 처음이지?'에서 다시 한번 빛나다기안84와 '태어난 김에 세계일주'를 통해 인연을 맺은 네팔 셰르파 소년들이 한국의 핫플레이스를 방문하며 시청자들의 이목을 집중시키고 있습니다. '어서와 한국은 처음이지?'에 출연한 라이와 타망은 한국 여행 둘째 날, 간판도 입구도 찾기 어려운 '비밀의 공간'을 찾아가 특별한 경험을 했습니다. 이들의 활약은 시청률 상승에도 기여하며, 기안84와의 훈훈한 인연이 또 한 번 시청자들의 마음을 사로잡고 있습니다. 정체를 알 수 없는 공간, 알고 보니 '붓' 하나로 핫해진 치킨집?라이와 타망이 도착한 곳은 벽면에 커다란 붓만이 자리한 의문의 장소였습니다. MC 김준현, 이현이조차 “공방이다”, “방 탈출 카페”라며 궁금증을 감추지 못..

연예 2025.10.01

교촌치킨 가격 인상, 소비자 부담 가중…'치킨 가격 3만원 시대' 오나?

교촌치킨, 배달 가격 인상…소비자 불만 고조최근 서울 지역 교촌치킨 매장에서 배달앱 내 주요 메뉴 가격이 일제히 인상되면서 소비자들의 불만이 커지고 있습니다. 대표 메뉴인 허니콤보의 경우, 기존 2만 3천 원에서 2만 5천 원으로 인상되었으며, 이는 배달의민족과 쿠팡이츠를 통해 주문할 때 적용됩니다. 교촌치킨 가맹점주협의회에 따르면, 서울 지역 전체 가맹점의 90% 이상이 이번 가격 조정에 참여한 것으로 파악되었습니다. 이번 인상은 교촌에프앤비와 서울 지역 가맹점주 간의 협의를 통해 이루어졌습니다. 배달앱 수수료 부담, 가격 인상의 주요 원인이번 가격 인상의 주요 배경으로는 배달앱 수수료 부담이 지목되고 있습니다. 교촌에프앤비 측은 배달 전용 가격제 도입으로 인한 소비자 혼란을 줄이기 위해 가맹점주..

이슈 2025.09.29

年30억 매출, BBQ 보라매공원점 김일태 점주의 성공 비결: '원칙'과 '고객 만족'을 향한 10년의 노력

30평 매장에서 연 매출 30억, '원칙'을 지킨 BBQ 보라매공원점서울 동작구 보라매공원 인근에 위치한 BBQ 보라매공원점은 99.1㎡(30평) 규모의 매장으로, 지난해 연 매출 30억원을 돌파하며 BBQ 전국 가맹점 중 매출 1위를 기록했습니다. 하루 1000만원 이상의 매출을 올리는 이 매장의 성공 비결은 무엇일까요? 10년 동안 매장을 운영해온 김일태 점주는 특별한 비법 대신 '레시피 준수, 기름 교체, 신선육 사용'과 같은 기본 원칙을 지키는 것을 강조합니다. 그는 직장 생활을 접고 프랜차이즈 사업에 뛰어든 후, BBQ의 교육 시스템을 통해 성공적인 사업가의 길을 걷게 되었습니다. 주변 상권의 치열한 경쟁 속에서도 살아남은 비결은 '주방을 장악하는 사장'의 굳건한 의지와 원칙 준수에 있었습니다...

이슈 2025.09.18

5분 만에 품절! 삼겹살 오픈런, '세일' 아니면 장보기 힘들어요

고물가 시대, 소비 심리를 파고드는 '오픈런' 열풍치솟는 물가에 지갑을 닫았던 소비자들의 소비 심리가 대형마트의 할인 행사를 통해 다시금 꿈틀거리고 있습니다. 특히, 평소보다 저렴한 가격에 식료품을 구매하려는 '오픈런' 현상이 나타나며, 고물가 시대의 씁쓸한 단면을 보여주고 있습니다. 할인 행사에 100명 이상 대기… '5분 컷' 삼겹살의 인기지난 4일, 서울 이마트 용산점에서는 대규모 할인 행사인 '고래잇페스타'가 열렸습니다. 오픈 전부터 100명 이상의 인파가 몰려, 직원들이 질서 유지를 위해 배치될 정도였습니다. 오픈과 동시에 가장 먼저 줄이 몰린 곳은 평소 대비 60% 가량 저렴한 삼겹살 코너였습니다. 100g당 1190원에 판매된 국내산 삼겹살은 오픈 5분도 지나지 않아 품절되는 기염을 토..

이슈 2025.07.06

치킨값, 동네마다 달라진다! 배달앱 전용 가격제의 진실

배달앱의 영향력최근 프랜차이즈 치킨업계에서 배달앱을 통한 가격 차별화가 확산되고 있습니다. 한 치킨 프랜차이즈의 프라이드치킨 가격이 특정 가게에서는 2만 천 원, 다른 가게에서는 2만 3천 원으로 차이가 나며, 소비자들은 혼란을 겪고 있습니다. 한 가맹점주는 '배달비와 수수료가 6천 원이 넘는다'며, 가격 경쟁력을 유지하기 어려운 상황을 호소했습니다. 배달앱의 높은 수수료로 인해 가맹점주들은 수익이 감소하고 있으며, 이는 소비자에게도 영향을 미치고 있습니다. 가격 자율화의 배경이 프랜차이즈 업체는 가맹점들이 가격을 자율적으로 정할 수 있도록 방침을 변경했습니다. 가맹점주들의 불만이 커지면서 동일한 가격을 유지하기 어려워졌다는 것입니다. 실제로 한 가맹점주는 '마진이 0으로 나올 때도 있다'고 말하며..

이슈 2025.06.08
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