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소비자 영향 2

최근 세계식량가격지수 상승, 설탕과 유제품이 주된 원인으로 작용한 배경

최근 세계 식량가격지수가 상승세를 보이면서 많은 이들이 식료품 가격 변동에 대한 우려를 표하고 있습니다.농림축산식품부가 발표한 내용에 따르면, 2월 세계 식량가격지수는 127 1포인트로 전월 대비 1 6% 증가하였으며, 매우 중요한 품목으로는 설탕과 유제품이 있습니다. 이 글에서는 이러한 식량가격의 상승 원인을 깊이 있게 분석하고, 이를 통해 식품업계에 미치는 영향과 소비자들에게 미치는 함의에 대해 자세히 설명드리겠습니다.  먼저, 세계 식량가격지수는 식료품 가격의 전반적인 동향을 나타내는 지표로, 2014∼2016년 평균 가격을 기준으로 삼고 있습니다.이번 2월의 지수는 작년 12월과 올해 1월에 이어서 두 차례 하락한 후 다시 상승세로 전환되었습니다. 특히 전년 동월과 비교했을 때는 8 3%나 상승한..

이슈 2025.03.09

K-푸드 열풍 속 마른김 가격 급등과 물김 폐기, 해결책은?

최근 K 푸드 열풍 속에서 마른김의 가격이 급등하고 있습니다.하지만 정작 원료인 물김의 가격은 하락세를 보이며 생산자들은 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 상황은 물김 생산량이 급증하며 가공되지 않고 버려지는 결과로 이어졌습니다. 해양수산부에 따르면, 마른김(중품)의 평균 소매가격이 1년 전보다 1 5배 이상 오른 1467원을 기록하는 반면, 물김은 ㎏당 평균 가격이 지난해 1609원에서 현재 588원으로 감소했습니다. 이로 인해 수많은 물김이 폐기되고 있으며, 그 양은 지난 22일까지 진도와 해남에서만 2400t에 달합니다. 물김의 생산량 증가에는 신규 양식 허가와 불법 양식이 관련되어 있으며, 이는 마른김 가공량과의 불균형 때문입니다. 해수부는 물김 생산자와 마른김 생산자가 상생할 수 있는 방안을 모색..

이슈 2025.01.27
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