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행주, 당신의 식탁을 위협하는 존재우리가 매일 사용하는 행주, 깨끗하게 빨아도 찜찜함을 떨칠 수 없는 이유는 무엇일까요? 유한킴벌리와 인하대학교의 연구 결과는 우리에게 충격적인 진실을 알려줍니다. 바로, 세척만으로는 행주 속 세균을 완전히 제거할 수 없다는 것입니다. 특히, 행주를 오래 방치할 경우 세균이 무려 1만 배까지 폭증한다고 하니, 위생 관리에 더욱 주의를 기울여야 합니다. 세척, 건조, 그리고 세균의 끈질긴 생명력연구에 따르면, 주방 세제를 사용해 행주를 세척해도 세균은 완전히 제거되지 않았습니다. 심지어 12시간 건조 후에도 세균이 관찰되었죠. 이는 세균이 번식할 수 있는 환경이 조성될 수 있음을 의미합니다. 며칠 동안 실내에 방치된 행주는 잔류 미생물로 인해 1만 배 이상 증식하는 것..

세탁, 제대로 알고 하시나요?우리가 매일 사용하는 세탁기, 과연 얼마나 알고 있을까요? 옷을 깨끗하게 빨기 위해 사용하는 세탁기가 오히려 세균의 온상이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 영국 유니버시티칼리지 런던 병원의 감염병 전문의 크리스 반 툴레켄 박사는 세탁기의 물 온도와 청소 방법에 대한 중요한 정보를 제공하며, 우리의 세탁 습관에 경종을 울렸습니다. 이 글을 통해 세탁에 대한 오해를 풀고, 더욱 위생적이고 효율적인 세탁 방법을 알아봅시다. 40℃ 세탁, 효과는 미미하다?툴레켄 박사는 세탁기의 표준 모드, 즉 40℃로 설정된 물 온도의 문제점을 지적했습니다. 그는 40℃로 세탁하는 것은 아무 의미가 없다고 단언하며, 에너지 낭비만을 초래한다고 말했습니다. 이 온도에서는 세균 살균 효과를 ..

이연복 국밥, 소비자 식탁 안전에 비상유명 셰프 이연복의 이름을 내건 '이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥'이 식품의약품안전처(식약처)로부터 판매 중단 및 회수 조치 결정을 받았습니다. 이는 소비자들의 식탁 안전에 적신호가 켜진 상황을 의미하며, 해당 제품을 구매한 소비자들의 주의가 요구됩니다. 이번 조치는 식품 위생 기준 미달로 인해 내려졌으며, 관련 내용을 자세히 살펴보겠습니다. 세균·대장균 검출, 기준치 초과식약처는 15일, '이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥' 일부 제품에서 세균 및 대장균 기준 부적합 판정을 내렸다고 밝혔습니다. 이는 즉석조리식품의 위생 관리 기준을 심각하게 위반한 것으로, 소비자들이 섭취할 경우 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 식약처는 즉각적인 회수 조치를 통해..

장마철, 칫솔은 세균의 온상?여름 장마철, 덥고 습한 날씨는 칫솔 속 세균 번식의 최적 환경을 제공합니다. 대한예방치과학회지에 따르면, 칫솔모 1㎟당 무려 500만 마리에 달하는 세균이 서식한다고 합니다. 이는 제대로 관리하지 않은 칫솔이 입안 건강을 위협하는 '세균 폭탄'이 될 수 있다는 것을 의미합니다. 칫솔 관리에 소홀하면 잇몸병, 충치, 입냄새 등 다양한 구강 질환으로 이어질 수 있습니다. 쾌적한 구강 건강을 유지하기 위해서는 장마철 칫솔 관리에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 양치 후 칫솔 관리, 기본부터 꼼꼼하게가장 기본적인 칫솔 관리법은 양치 후 칫솔모 사이의 이물질을 깨끗하게 제거하는 것입니다. 흐르는 물에 칫솔을 꼼꼼히 헹궈 음식물 찌꺼기를 없애는 것이 중요합니다. 특히 장마철처럼 ..

5월, 식중독의 위험이 증가하는 이유5월은 일교차가 크고, 다양한 단체활동이 잦아지는 시기입니다. 이러한 환경은 세균의 증식을 촉진시켜 식중독 발생 위험을 높입니다. 질병관리청에 따르면, 지난해 5월에만 집단발생 건수가 529건에 달했고, 이는 최근 5년 평균보다 10.4% 증가한 수치입니다. 특히 황금연휴 동안 가족 및 친구와의 외식이 많아지면서 더욱 주의해야 합니다. 식중독은 병원성 세균이나 바이러스에 오염된 식품이나 물을 통해 발생하며, 구토나 설사와 같은 증상을 유발합니다. 이러한 위험을 방지하기 위해서는 사전에 예방 수칙을 지키는 것이 중요합니다. 식중독의 주요 원인과 증상식중독의 주요 원인은 병원성 세균, 바이러스 및 원충입니다. 특히, 살모넬라균과 병원성대장균의 활동이 두드러집니다. 감..