유럽이 반한 K푸드, 나라별 최애템은? 불닭부터 김치까지 인기 비결 파헤치기!

유럽 시장 K푸드 열풍, 예상 밖의 1위 품목?

전 세계 식품 기업들의 치열한 각축장으로 불리는 유럽 시장에서 K푸드의 존재감이 날로 커지고 있습니다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 최근 보고서에 따르면, 2024년 유럽으로의 한국 농수산식품 수출액은 약 1조 3389억원으로 전년 대비 무려 22.8% 증가하는 놀라운 성장세를 보였습니다. 지난 5년간 연평균 성장률 역시 13.1%에 달할 정도로 K푸드는 유럽 소비자들의 마음을 사로잡고 있습니다. 수출 상위 10개 품목 중 라면이 22.2%로 가장 큰 비중을 차지했지만, 흥미롭게도 국가별로 선호하는 품목에는 뚜렷한 차이가 나타나고 있습니다. 2024년 유럽으로의 한국 농수산식품 수출액은 9억 646만달러를 기록하며 K푸드의 뜨거운 인기를 실감케 했습니다.

 

 

 

 

영국은 '라면'에 열광, 프랑스는 '다랑어'를 선택한 이유

유럽 내 한국 식품 최대 수출 시장인 영국에서는 라면이 압도적인 인기를 누리고 있습니다. 2024년 영국으로의 한국 농수산식품 수출액은 약 1920억원으로, 이 중 라면이 39.4%에 달하는 5120만달러를 차지하며 전체 수출을 견인했습니다. 김과 김치가 뒤를 이었지만, 영국 시장은 한국 식품 수출이 라면 중심의 가공식품 위주로 이루어지고 있다는 분석이 지배적입니다. 반면, 프랑스에서는 라면 대신 냉동 다랑어가 전체 수출액의 약 48%를 차지하며 가장 높은 비중을 기록했습니다. 김, 라면, 김치가 그 뒤를 이었지만, 프랑스 시장은 수산물과 가정용 한식 제품이 중심이 되는 독특한 구조를 보이고 있습니다. 집에서 간편하게 조리할 수 있는 냉동 비빔밥, 잡채, 김치 등의 인기가 높아지는 추세입니다.

 

 

 

 

남유럽의 선택: 스페인과 이탈리아의 K푸드 소비 패턴

남유럽 시장의 성장세도 주목할 만합니다. 스페인은 2024년 한국 식품 수출액이 약 1014억원으로 전년 대비 29.8% 증가했습니다. 이곳에서는 냉동 오징어와 다랑어 등 수산물이 수출의 중심을 이루며, 김과 음료가 일부 포함되어 있습니다. 특히 고추장, 양념장, 소스류가 한국 요리의 재료로 활용되면서 주요 수출 품목으로 자리 잡고 있습니다. 이는 스페인 소비자들이 완성된 메뉴보다는 기존 요리에 한국 식재료를 접목하는 경향이 강하다는 것을 보여줍니다. 이탈리아 역시 수산물 중심의 수출 구조를 보이며, 냉동 다랑어가 전체 수출액의 43.7%를 차지했습니다. 라면 수출액은 상위 5위권에 머물렀는데, 이는 전통 식문화가 강한 이탈리아에서 가공식품보다는 원재료 성격의 품목이 먼저 확산되는 경향 때문으로 분석됩니다. 라면, 김치, 떡볶이 관련 제품 수요도 점차 늘고 있지만, 아직은 초기 단계에 머물러 있습니다.

 

 

 

 

북유럽의 K푸드 사랑: 스웨덴, 가공식품으로 통하다

북유럽의 대표 시장인 스웨덴은 다른 유럽 국가들과는 다소 다른 K푸드 소비 패턴을 보입니다. 2024년 한국 식품 수출액은 약 299억원으로 전년 대비 9.7% 증가했습니다. 이곳에서는 라면이 전체 수출액의 48.4%를 차지하며 1위를 기록했고, 음료와 고추장, 김이 그 뒤를 이었습니다. 특히 스웨덴은 고추장 수출 비중(4.6%)이 다른 유럽 국가에 비해 높은 편인데, 이는 한국 식품이 면류뿐만 아니라 조미 식품으로도 폭넓게 소비되고 있음을 시사합니다. 스웨덴 시장에서는 한국 가공식품의 비중이 상대적으로 높게 나타나며, 다양한 K푸드 제품들이 현지 소비자들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

 

 

 

 

K푸드, 유럽 소비자들의 마음을 사로잡은 비결은?

최근 1년 내 한국산 제품이나 서비스를 구매한 경험이 있는 유럽 소비자 비율은 스페인 93.6%, 영국 93.5%, 프랑스 92.6%로 매우 높은 수치를 기록했습니다. 이처럼 K푸드가 유럽 소비자들에게 큰 인기를 얻는 배경에는 건강한 이미지와 품질에 대한 높은 신뢰도가 자리 잡고 있습니다. 유럽 소비자들은 한식을 발효 식품과 나물 중심의 건강한 식단으로 인식하며 긍정적인 평가를 내리고 있습니다. 또한, 한류 문화 확산과 더불어 한국 식품에 대한 관심이 커지고 있으며, 한·유럽연합(EU) 자유무역협정(FTA) 등의 유리한 조건은 K푸드의 유럽 시장 진입을 더욱 용이하게 만들고 있습니다. 유럽은 세계 최대 식품 소비 시장 중 하나로, K푸드의 성장 잠재력은 무궁무진하다고 할 수 있습니다. 2024년 유럽 식품 시장 규모는 약 2983조원으로 확대되었으며, 1인당 식품 소비량은 전 세계에서 가장 많습니다.

 

 

 

 

넘어야 할 산: 규제와 가격 경쟁력, 그리고 전략

K푸드의 유럽 시장 공략에 장밋빛 전망만 있는 것은 아닙니다. 중국이나 동남아 식품에 비해 아직 수출 품목 구성이 다양하지 않고, 가격 경쟁력 또한 상대적으로 낮은 편이라는 과제가 남아있습니다. 특히 북유럽과 남유럽 일부 국가에서는 아시아계 이민자 인구가 적어 한국 문화와 식품에 대한 인지도가 낮다는 점도 극복해야 할 부분입니다. 더욱이 유럽연합(EU)의 복합식품 규정은 한국 식품 수출에 있어 철저한 대응을 요구합니다. 동물성 원료와 식물성 재료가 혼합된 식품을 엄격하게 관리하며, 동물성 원료가 포함된 가공식품은 승인된 작업장에서 생산된 원료만 사용해야 합니다. 현재 유럽 수입 조건을 충족하는 한국산 동물성 원료는 열처리된 가금육, 수산물, 젤라틴, 콜라겐 등으로 제한적이므로, 제품 기획 단계부터 전략적인 판단이 필수적입니다. 이러한 규제와 시장의 특성을 면밀히 분석하고 맞춤형 전략을 수립하는 것이 K푸드의 유럽 시장 성공을 위한 핵심이 될 것입니다.

 

 

 

 

유럽 K푸드 시장, 핵심은 '맞춤 전략'!

유럽 시장에서 K푸드가 뜨거운 인기를 얻고 있지만, 나라별로 선호하는 품목이 다르고 규제 장벽도 존재합니다. 영국은 라면, 프랑스는 수산물을 중심으로 수출이 이루어지고 있으며, 남유럽은 식재료, 북유럽은 가공식품 소비가 두드러집니다. K푸드의 건강한 이미지와 한류 열풍이 인기 요인이지만, 가격 경쟁력과 복합식품 규제 등 넘어야 할 과제도 많습니다. 성공적인 유럽 시장 확대를 위해서는 각 국가별 소비 패턴을 이해하고, 현지 규제에 맞는 전략적인 접근이 필수적입니다.

 

 

 

 

유럽 K푸드 수출, 이것이 궁금해요!

Q.유럽에서 한국 라면이 가장 인기 있는 이유는 무엇인가요?

A.한국 라면은 특유의 매콤하고 감칠맛 나는 맛과 더불어 '불닭볶음면'과 같은 히트 상품의 성공, 그리고 K팝, K드라마 등 한류 콘텐츠의 확산과 맞물려 유럽 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 간편하면서도 만족스러운 한 끼 식사를 제공한다는 점도 매력적입니다.

 

Q.유럽 시장에서 K푸드 수출 시 가장 큰 어려움은 무엇인가요?

A.가장 큰 어려움 중 하나는 유럽연합(EU)의 엄격한 식품 규정, 특히 복합식품 규제입니다. 동물성 원료와 식물성 원료가 혼합된 식품에 대한 관리 기준이 까다롭기 때문에, 이를 충족하기 위한 제품 개발 및 생산 과정에서의 전략적 고민이 필요합니다. 또한, 일부 국가에서는 한국 문화 및 식품에 대한 인지도가 낮아 시장 개척에 어려움을 겪기도 합니다.

 

Q.유럽 소비자들이 K푸드를 건강하다고 생각하는 이유는 무엇인가요?

A.유럽 소비자들은 한식을 발효 식품(김치, 고추장 등)과 채소 중심의 건강한 식단으로 인식하는 경향이 있습니다. 이러한 건강한 이미지와 더불어, 한국 식품의 신선한 재료와 정갈한 조리법에 대한 긍정적인 인식이 건강하다는 평가로 이어지고 있습니다.