PM Desk

SPC삼립의 빵 공급 중단, 패스트푸드 업계의 긴장서울 중심가에 위치한 햄버거 브랜드의 본사 직영 점포가 영업을 중단했습니다. 이는 SPC삼립에서 납품하는 햄버거용 빵의 수급이 불안정해지면서 발생한 일입니다. 여러 가맹점들이 물량을 확보하기 위해 직영점 5곳의 운영을 중단한 상황입니다. SPC삼립은 사망 사고 이후 시화공장의 일부 생산라인을 재가동했으나, 햄버거 빵 생산라인은 여전히 가동을 멈추고 있습니다. 이로 인해 맥도날드를 제외한 국내 유명 패스트푸드점들은 심각한 공급 차질을 겪고 있습니다. 가맹점주들의 고충, 대체 공급선 찾기햄버거가 주 메뉴인 프랜차이즈 가맹점주들은 최근 2주간 빵 공급에 어려움을 겪고 있습니다. 많은 점주들이 대형마트에서 직접 빵을 구매하거나 다른 매장에서 부족분을 빌려 ..

SPC사고가 가져온 외식업계의 위기최근 SPC삼립의 시화공장에서 발생한 안타까운 사고로 인해 햄버거 빵 공급이 차질을 빚고 있습니다. 이 사고로 공장이 전면 가동 중단되면서, 롯데리아와 노브랜드버거 등 여러 패스트푸드 프랜차이즈가 빵 품절 사태를 겪고 있습니다. 예를 들어, 롯데리아의 일부 매장에서는 리아 불고기와 리아 새우 등의 인기 메뉴가 판매 중단되었고, 신세계푸드는 직영점 5곳에서 영업을 중단하는 상황에 이르렀습니다. 이처럼 공급 불안은 소비자에게 직접적인 불편을 초래하고 있으며, 외식업체들은 이에 대응하기 위해 공급선 다변화에 나서고 있습니다. 외식업체의 대응 방안햄버거 빵 공급 부족 사태에 대응하기 위해 외식업체들은 다양한 해결책을 모색하고 있습니다. 롯데GRS는 롯데웰푸드와 중소기업에서..

부시맨 브레드의 공급 중단 배경최근 SPC삼립 시화공장에서 발생한 인명 사고로 인해 빵 공급에 심각한 차질이 생겼습니다. 이로 인해 외식업체들은 공급선의 다변화를 모색하게 되었습니다. 특히 아웃백스테이크하우의 부시맨 브레드는 대표적인 서비스 메뉴였음에도 불구하고 현재 공급받지 못해 다른 대체 제품으로 메뉴를 구성하고 있는 상황입니다. 예를 들어, 일부 매장에서는 부시맨 브레드 대신 통감자나 감자튀김 같은 사이드 메뉴를 제공하고 있습니다. 이러한 변화는 고객들에게 실망을 주고 있으며, 외식업계 전반에 영향을 미치고 있습니다. 외식업계의 공급망 변화SPC삼립에서 공급받던 버거 번이 부족해지면서 롯데리아와 같은 여러 버거 프랜차이즈에서도 피해가 발생하고 있습니다. 롯데리아의 일부 매장에서는 햄버거 메뉴가..

SPC삼립의 공급 중단과 외식업계의 대응최근 SPC삼립의 시화공장에서 발생한 인명 사고로 인해 빵 공급이 차질을 빚고 있습니다. 이로 인해 롯데리아, 노브랜드버거 등 여러 외식업체들이 공급선 다변화에 나섰습니다. 롯데GRS의 관계자는 '소비자 불편 최소화를 위해 롯데웰푸드 등에서 빵을 더 받는 방안을 고려하고 있다'고 밝혔습니다. 특히, 롯데리아는 일부 매장에서 대표 메뉴인 리아 불고기와 리아 새우가 품절되는 상황이 발생했습니다. 이러한 상황은 상품 공급의 불안정성을 여실히 드러내며, 외식업계의 위기 대응 능력이 중요한 시점에 이르렀습니다. 노브랜드버거의 공급 부족과 대처신세계푸드가 운영하는 노브랜드버거는 최근 번 공급량이 10~15% 줄어드는 문제를 겪고 있습니다. 이로 인해 직영점 5곳의 영업을..

크보빵의 인기와 생산 중단 결정SPC삼립이 출시한 크보빵은 프로야구 시즌을 맞아 큰 인기를 끌었습니다. 이 빵은 동봉된 선수 스티커로 많은 사랑을 받아, 단 41일 만에 1000만 개가 판매되었습니다. 그러나 공장에서 발생한 안전사고로 인해 SPC삼립은 크보빵 생산을 중단하기로 결정했습니다. 최근 경기 시흥시 공장에서 발생한 사망 사고는 기업의 안전 관리 체계에 대한 외부의 우려를 불러일으켰고, 결과적으로 SPC삼립은 안전 강화를 위해 신뢰 회복에 나서기로 했습니다. 안전사고 후속 조치SPC삼립은 사고 이후 홈페이지를 통해 KBO와 협의해 크보빵 생산 중단을 공식 발표했습니다. 이들은 안전 관리 활동을 강화하고, 심리적 지원이 필요한 근로자에게 1대1 심리 치료 프로그램을 제공하기로 했습니다. 이러..