체중 감량의 새로운 열쇠, 장 건강체중 감량을 목표로 하신다면, 이제 칼로리 계산에만 집중하기보다 '장 건강'에 주목해야 할 때입니다. 영양학자 에밀리 리밍 박사는 장이 '제2의 뇌'라 불릴 만큼 뇌와 긴밀하게 연결되어 있으며, 장 건강이 체중 감량, 식욕 조절, 나아가 뇌 기능 개선에도 핵심적인 역할을 한다고 강조합니다. 이는 단순히 체중계 숫자를 줄이는 것을 넘어, 전반적인 건강 증진으로 이어질 수 있는 중요한 발견입니다. 탄수화물, 무조건 피할 필요는 없습니다다이어트를 위해 탄수화물을 무조건 멀리할 필요는 없습니다. 리밍 박사는 정제 탄수화물 대신 통곡물, 콩류, 귀리, 고구마와 같이 식이섬유가 풍부한 복합 탄수화물을 섭취하는 것이 장 건강에 훨씬 유익하다고 설명합니다. 이러한 복합 탄수화물은..