맘스터치의 성공 비결: 일본 치킨버거 시장을 정복한 K-푸드의 힘

일본에서 맘스터치가 주목받는 이유

일본 치킨버거 시장에서 한국의 맘스터치가 독보적인 성과를 내고 있습니다. 2021년, 일본 외식업계가 치킨버거의 대세를 기대했지만, 토종 브랜드들은 잇따라 실패했습니다. 반면, 맘스터치는 2023년 시부야에 첫 매장을 연 이후 매출과 방문객 수에서 놀라운 성장을 보여주고 있습니다. 특히, 연간 매출 5억 엔을 기록하며 일본 맥도날드 매장 매출의 두 배에 달하는 성과를 자랑하고 있습니다. 이처럼 성공적인 전략은 무엇일까요?

 

 

 

 

명확한 타겟팅으로 젊은 층 공략

맘스터치의 성공 비결 중 하나는 명확한 타겟팅 전략입니다. 10대와 20대 젊은 층을 주요 고객으로 삼아 매장을 꾸미고, 소셜 미디어를 통해 활발한 홍보를 이어갔습니다. 특히, 시부야의 밝고 경쾌한 인테리어는 고객들에게 긍정적인 인상을 주며, 매장 내 60~70%의 좌석이 항상 차 있는 모습을 보이고 있습니다. 이는 단순한 음식 이상의 경험을 제공하는 데 중점을 두었기 때문입니다.

 

 

 

 

가성비와 품질로 승부하다

맘스터치는 품질 높은 제품과 저렴한 가격으로 소비자들의 마음을 사로잡고 있습니다. 예를 들어, '치즈싸이버거'는 900엔에 두툼한 치킨 패티를 제공하며, 일본의 '코스파' 트렌드에 완벽하게 부합합니다. 과거의 실패 사례와 달리, 맘스터치는 가성비를 중시하는 일본 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 그러한 품질과 가격의 조화는 다시 찾고 싶게 만드는 매력을 선사합니다.

 

 

 

 

틱톡 방식의 확산 전략

맘스터치의 마케팅 전략 중 하나는 '틱톡 방식'입니다. 이를 통해 브랜드가 젊은 소비자들 사이에서 자연스럽게 확산될 수 있도록 했습니다. 오제키 편집장은 '틱톡이 초기에는 특정 연령층에 한정되었지만, 지금은 모든 연령층이 즐길 수 있는 플랫폼이 되었다'고 언급하며, 맘스터치도 비슷한 경로를 걸을 것으로 전망했습니다.

 

 

 

 

일본 시장에서의 확장 계획

현재 맘스터치는 하라주쿠에 두 번째 직영점을 오픈할 계획이며, 연내에 총 30개의 매장을 추가로 열 예정입니다. 이는 맘스터치가 단순히 시부야에 국한되지 않고 일본 전역으로 사업을 확장해 나가려는 의지를 보여줍니다. 고객의 니즈와 취향을 반영한 메뉴와 서비스를 지속적으로 개발하여, K-푸드 대표 브랜드로 자리매김하고자 합니다.

 

 

 

 

맘스터치, 일본에서도 성공 가도를 달리다!

맘스터치는 일본 치킨버거 시장에서 토종 브랜드의 실패 속에서도 독보적인 성과를 내며, 젊은 소비자들 사이에서 가성비와 품질을 동시에 충족시키는 매력적인 브랜드로 자리 잡고 있습니다. 앞으로의 확장 계획과 소비자 맞춤형 전략이 주목받고 있는 만큼, 향후 그 성장이 더욱 기대됩니다.

 

 

 

 

독자들의 Q&A

Q.맘스터치의 일본 시장 성공의 비결은 무엇인가요?

A.맘스터치는 명확한 타겟팅, 뛰어난 가성비, 그리고 젊은 소비자들을 겨냥한 마케팅 전략으로 일본 시장에서 성공을 거두고 있습니다.

 

Q.맘스터치의 인기 메뉴는 어떤 것인가요?

A.'치즈싸이버거'와 '맘스양념싸이순살'이 가장 인기 있는 메뉴로, 특히 가성비가 뛰어난 점에서 소비자들의 큰 사랑을 받고 있습니다.

 

Q.일본에서의 맘스터치의 미래는 어떻게 될까요?

A.맘스터치는 하라주쿠를 포함하여 일본 전역으로 빠르게 확장을 계획하고 있으며, 고객의 니즈에 맞춘 다양한 메뉴와 서비스를 지속적으로 제공할 것입니다.