저가 커피 브랜드인 컴포즈커피가 아이스 아메리카노 가격을 300원 인상하면서 커피 가격 전쟁에 새로운 국면이 열리고 있습니다.이번 가격 인상은 소비자 물가 상승에 비해 늦은 측면이 있으나, 원재료 가격 상승과 경쟁이 치열해진 시장에서의 전략적 선택으로 보입니다. 저가 커피 브랜드들은 그동안 가격을 유지해왔지만, 최근 원두 가격 급등과 스타벅스 등 고급 커피 브랜드의 가격 인상에 따라 저가 커피의 가격 상승 압박을 느끼고 있습니다. 저가 커피 브랜드들이 가격을 고수할 수 있었던 이유는 두 가지로 나눌 수 있습니다.첫째는 ‘저가 커피’라는 정체성을 유지하고 가격 경쟁력을 갖추기 위해서입니다. 2016년부터 2022년까지, 국내 커피 전문점 수가 두 배 이상 증가하면서 저가 커피 브랜드의 시장 점유율도 빠르..