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식당 3

식당, 일회용품 천국? 밥 한번 먹고 쓰레기 산더미… '탈(脫)플라스틱'은 요원한가

음식점, 왜 일회용품을 못 버릴까?배달 쓰레기를 줄이려고 식당을 찾았지만, 현실은 각종 일회용품 사용으로 쓰레기만 더 늘어나는 아이러니한 상황이 벌어지고 있습니다. 페트병 생수, 종이컵, 일회용 물티슈, 앞치마 등, 식사 한 번에 쏟아지는 쓰레기는 환경에 큰 부담을 줍니다. 소비자들은 쓰레기를 줄이려는 노력을 하지만, 식당의 일회용품 사용은 여전히 만연해 있습니다. 이는 개인의 노력만으로는 해결하기 어려운 구조적인 문제임을 보여줍니다. 전국 식당 10곳 중 8곳, 일회용품 사용… 심각한 현실전국 식당 10곳 중 8곳이 최소 1개 이상의 일회용품을 사용하고 있다는 조사 결과는 심각성을 더합니다. 특히, 일회용 종이컵 사용률은 48.3%에 달하며, 일반 음식점에서는 52.2%로 더욱 높게 나타났습니다...

이슈 2025.09.15

외식 물가 비상: 삼계탕 2만원 시대, 소비자들의 한숨

끝없이 오르는 외식 물가, 냉면과 삼계탕의 현실여름철 대표 외식 메뉴인 냉면과 삼계탕 가격이 멈출 줄 모르는 상승세를 보이고 있습니다. 서울 지역을 기준으로, 냉면 한 그릇 가격은 이미 1만 2천 원을 넘어섰고, 삼계탕 역시 2만 원에 육박하는 곳이 늘어나면서 소비자들의 부담이 커지고 있습니다. 특히, 유명 맛집들의 경우, 이러한 가격 상승세가 더욱 두드러져, '아무리 맛집이라도 못 사먹겠다'는 자조 섞인 목소리가 터져 나오고 있습니다. 가격 상승의 주범, 냉면과 삼계탕의 씁쓸한 현실한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면, 냉면 가격은 2022년 4월 1만 원에서 시작해 2023년 6월 1만 1천 원을 넘어섰고, 지난해 12월에는 1만 2천 원을 돌파했습니다. 삼계탕 역시 2017년 6월 ..

이슈 2025.08.22

중국산 김치, 식당의 새로운 선택! 맛과 가격을 동시에 만족시키다

김치 수입량 증가의 배경최근 들어 김치 수입액이 역대 최고치를 기록하고 있습니다. 이는 작년의 작황 부진뿐만 아니라, 기후 변화로 인한 가격 변동성 증가가 주요 원인입니다. 서울 종로구에서 15년째 곰탕집을 운영하는 박모 씨는 "작년처럼 배추 가격이 폭등했을 때는 중국산 김치를 쓰고 값이 좀 내려가면 국산 배추를 사서 담가요"라며, 수입 김치를 선택하는 이유를 설명했습니다. 실제로, 중국산 김치의 품질이 향상됨에 따라 손님들 또한 두세 접시씩 가져다 드시는 경우가 많아졌습니다. 식당에서 수입 김치를 사용하는 이유현재 많은 식당들이 국산 김치 대신 수입 김치를 사용하는 경향을 보이고 있습니다. 기후 변화로 인해 배추 작황이 부진하고, 이에 따른 재룟값 상승이 큰 영향을 미치고 있습니다. 김모 씨는 "..

이슈 2025.05.21
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