김치에 숨겨진 진실, 골마지의 모든 것과 안전한 섭취 방법 bdtong 2024년 10월 26일 실시간 인기 김치는 많은 이들에게 사랑받는 한국의 전통 음식 중 하나입니다. 하지만 냉장고에서 발견되는 하얀 물체 때문에 불안해하시는 분들이 많습니다. 오늘은 김치에서 발견되는 골마지에 대해 알아보고, 이를…
김치의 숨겨진 진실: 골마지와 곰팡이, 안전하게 즐기는 방법 bdtong 2024년 10월 26일 실시간 인기 많은 사람들이 김치를 먹다 보면 가끔 하얀 물질이 겉면에 붙어 있는 것을 발견하곤 합니다. 그럴 때 ‘곰팡이인가?’라는 불안감에 빠지기도 하는데, 이는 사실 ‘골마지’라는 발효 현상입니다.…
