최근 서울 중구 황학동 주방거리에서 상인들이 마주한 현실은 그들의 지난 38년간의 경험 속에서 찾아본 적 없는 절망감이다. 경제 불황과 진화하는 소비 문화가 가져온 변화 속에서…
최근 인천의 한 횟집에서 발생한 식중독 사건이 연일 화제가 되고 있습니다. 손님 두 명이 같은 날 저녁에 각각 다른 시간에 방문하여 식중독을 호소했고, 그로 인해…
서울 중구에 위치한 대기업 본사의 지하 구내식당. 평범한 화요일 낮 12시, 지하 식당으로 향하는 엘리베이터 안은 직원들로 가득 찼습니다. 오늘의 점심 메뉴는 ‘차돌 된장찌개’. 그저…